ご近所さんの会とは
ご近所さんの会は、
近所に住む友人同士が定期的に集まり、
食べたいものや気になることについて話し合う会合です。
メンバーは大人3名と筆者の息子の計4名です。
活動理念
コミュニティ機能を活性化させ、
生活の知恵や近所の情報網を回すことによる
生活の質(QOL)向上を目指しています。
主な活動
基本的には昼食を共にし、
その後最近のおすすめ商品や近所の店情報を共有。
Discordサーバーにて、やってみたいこと、
作って美味しかったレシピなどを共有し定期的に会合を開く活動を行っています。
過去行ったイベントレポート
第1回 関西風たこ焼きを食べる会
開催日時: 2023年5月13日 11:30-16:00
参加者: 4名
概要:
関西風たこ焼きを食べる会を開催しました。
初回ということで、買い出しの段取りがスムーズに行かず、
次回以降の改善点が見つかりました。
備忘録:
たこ焼きの味付けとして下記を試しました。どれも風味がよく美味しいです。
- ソース＋マヨネーズ
- 塩＋ごま油
- だし汁で明石焼き風
買い物は筆者が行い、差し入れや近所のスーパーで手に入らないものを
他の参加者が補うスタイルで準備の段取りを確立しました。
第2回 ネギ豚鍋
開催日時: 2024年1月14日 11:30-16:00
参加者: 4名
概要:
寒い季節に合わせて、ネギ豚鍋を作る会を開催しました。以下のレシピを参考にしました。
ねぎ豚つゆしゃぶ
備忘録:
年明けの寒い時期にぴったりの鍋で温まりました。
それぞれが帰省先のお土産を共有しました。
また、参加者の一人が見つけたケンタッキーフライドチキン再現レシピに
挑戦することを次回のテーマにしました。
第三回 ケンタッキー再現の会
開催日時: 2024年4月7日 11:30-16:00
参加者: 4名
概要:
ケンタッキーフライドチキンの再現に挑戦しました。
以下のレシピをベースにし、ホワイトペッパーを加えた衣で試みました。
ケンタッキー風フライドチキンレシピ
備忘録:
スパイスをレシピより3割増しで使用したところ、満場一致でケンタッキーの味に近づきました。
共有事項:
- 近所にある業務スーパーのおすすめ商品を共有
- お勧めできない業務スーパーの冷凍ケーキについて共有
- 参加者の1人が海外出張用のバックパックを探していたため、筆者が愛用するモンベルのトライパックを紹介。
トライパック
第四回 簡単栄養テクニックシェア＆試食会
開催日時: 2024年5月18日 11:30-16:00
参加者: 4名
概要:
簡単で栄養のある料理のレパートリーが固定されすぎているため、
簡単で栄養のある料理を共有する会を開催しました。以下のレシピを試食しました。
試食レシピ:
備忘録:
- 白菜とお揚げととろろ昆布の味噌汁が好評でした。
- 簡単に風味付けや栄養をプラスできる乾物（とろろ昆布、かつお削り粉、ごまなど）があると便利なことを確認しました。
- 将棋の名人戦が配信されていたので、将棋の基礎知識を参加者に教えてもらいました。
今後も生活を楽しむぞ！
ご近所さんの会は、食べ物を通じてコミュニティの交流を深め、生活の質を向上させる楽しい集まりです。
無印良品の人気カレー食べ比べや、おにぎらず試食会など今後もさまざまなテーマで開催していく予定ですので、次回もお楽しみに！
